Monthly Archives: Oktober 2014

Expeditionsprofi Volker Lapp zu Besuch im Unterholz: Die Ausrüstungsfavoriten eines Mannes, der weiß, worauf es ankommt.

Expeditionsprofi Volker Lapp zu Besuch im Unterholz: Die Ausrüstungsfavoriten eines Mannes, der weiß, worauf es ankommt.

Ausrüstungsentwickler, Tausendsassa und Expeditions-Profi – das ist Volker Lapp. Was hätte auch sonst aus einem werden sollen, der schon als Dreijähriger seine Teddybären in Waschlappen („das waren Schlafsäcke“) verpackte, mit Unimog-Modellen die Sandkästen unsicher machte und kaum, dass er laufen konnte, mit zur Jagd gehen wollte?   Über Volkers Besuch bei mir habe ich mich […]

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Gear Check – Tony Lennartz: Der deutsche Überlebensexperte und Abenteurer über seine Ausrüstungsfavoriten.

Gear Check – Tony Lennartz: Der deutsche Überlebensexperte und Abenteurer über seine Ausrüstungsfavoriten.

Tony Lennartz ist kein Ausrüstungsfanatiker: Erstens geht Tony so leicht wie möglich. Und zweitens ist nur das Beste gut genug. Wobei „das Beste“ sicherlich nicht das Teuerste oder Neueste sein muss. Tony über Autos: Ich war mit ziemlich vielen Modellen unterwegs: Lada Niva, Nissan Patrol, Land Rover Discovery, Range Rover, Mercedes GL500. Zur Zeit ist […]

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Rezension von „Messer“ (Teubner/Gräfe und Unzer) in der Kochbuchkolumne „Esspapier“ der F.A.Z.

Rezension von „Messer“ (Teubner/Gräfe und Unzer) in der Kochbuchkolumne „Esspapier“ der F.A.Z.

„Wie man schneidet, so isst man“, lautet der Titel der „Esspapier“-Kolumne des Gastronomiekritikers und -journalisten Jürgen Dollase. Als Deutschlands bedeutendster Gourmetkritiker weiß er, wovon er spricht – zumal Dollase selbst begeistert und wohl auch sehr gut kocht. In seinem Beitrag vom 2. Oktober 2014 schildert er seine Eindrücke zum Buch „Messer „, an dem ich als […]

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